فرزند معظم شهید، دکتر عمار صالحی خبر داد: آبزی اکسیر کوثر در مسیر بازسازی ذخایر ماهی آزاد خزر و تجاری سازی این گونه بومی و تولید انبوه تخم چشم زده اصلاح نژاد و قطع وابستگی به این محصول

عمار صالحی فارسانی مدیرعامل شرکت آبزی اکسیر کوثر در گفتگوی اختصاصی با روابط عمومی سازمان اقتصادی کوثر به ظرفیت ها، چگونگی پیشرفت و ویژگی های شرکت آبزی اکسیر کوثر پرداخت و گفت: در مجموع صنعت آبزیان به نسبت دیگر صنایع غذایی موجود در کشور، جدید به حساب می آید و با نگاه امیدوارانه، خطرپذیری و اعتماد به جوانان از سوی مدیرعامل سازمان و با راه اندازی شرکت آبزی اکسیر کوثر در سال 1390 و پس از ورود به صنعت آبزی پروری علی رغم وجود مشکلات عدیده ای که کشور در این کسب و کار تقریباً نوین گریبان گیر آن بود، توانست اقدامات مهمی را انجام دهد.

وی افزود: زمانی که چرخه تولید در مزارع آبزی آسیب می بیند و خشک می شود، سه سال زمان نیاز است تا مجدد بتوان چرخه تولید را دایر و دارای مولد کرد؛ در همین رابطه یکی از این اقدامات شرکت آبزی اکسیر کوثر، تشخیص بیماری سپتی سمی خونریزی دهنده ویروسی (VHS) آبزیان بود که این شرکت جزو اولین فعالان اقتصادی در این حوزه، خطر بروز و وجود این بیماری را به اطلاع سازمان دامپزشکی کشور به منظور جلوگیری از تلفات و تحمیل خسارت به دیگر تولیدکننده های آبزی در کشور رساند و خوشبختانه مزرعه ماهیچال که درگیر این بیماری شده بود، با کمترین خسارت ممکن توانست از بروز خسارت به تولیدات خود جلوگیری کند و شرایط را به حالت ثابت برساند؛ این نکته در حالی است که کشور دانمارک که سابقه دیرینه ای در حوزه بیماری های آبزی پروری دارد، طی چهل سال توانست این بیماری را در کشور خود ریشه کن کند.

مدیرعامل شرکت آبزی پروری کوثر اظهار داشت: اساسی ترین فعالیت شرکت، مولد و تولید تخم چشم زده است و رسالت آن حضور در زنجیره تولید در این عرصه می باشد و این در حالی است که کشور ایران بزرگترین تولیدکننده ماهی قزل آلا در دنیا در آب های داخلی و شیرین به شمار می آید و این مسأله مسئولیت ما را سخت تر می کند و در این صنعت که روزی صادرکننده تخم چشم زده قزل آلا بودیم، متأسفانه امروز بیش از 80 درصد از تخم چشم زده خود را برای تولید داخلی وابسته به کشورهای دیگر کرده ایم و واردات آن به کشور بسیار مورد حمایت قرار می گیرد تا جایی که این نهاده با ارز دولتی وارد می شود؛ به این معنا که ارز دولتی را تقدیم پرورش دهنده خارجی می کنیم؛ تولیدکننده ای که در کشور خود بابت این صادرات یارانه هم می گیرد و نکته حائز اهمیت اینجاست که از دولت ما، نیز یارانه دریافت می کند.

وی ادامه داد: متأسفانه پس از وارد کردن این نهاده به کشور که پس از گوشت مرغ، دومین پروتئین مورد نیاز خانواده به شمار می آید، کشور ما را بزرگترین واردکننده تخم چشم زده از کشورهایی مانند فرانسه، دانمارک، اسپانیا، لهستان، آمریکا و غیره در جهان تبدیل کرده است؛ در صورتی که توان تولید تخم چشم زده در داخل کشور وجود دارد که قطعاً با وجود این مشکل اساسی، تکثیرکنندگان حوزه آبزی به هیچ وجه نمی توانند با دیگر فعالان بین المللی عرصه آبزی پروری رقابت کنند و حتی بیماری های موجود که تولیدکنندگان ما گریبان گیر آن هستند، اکثراً از طریق واردات تخم چشم زده خارجی انتشار می یابد و شاید می توان ادعا کرد این اتفاق، برنامه ریزی شده و نوعی بیوتروریسم است که قابل بررسی می باشد.

عمار صالحی با اشاره به در نظر گرفتن موانع واردات و مشکلات تابع آن و دیگر اهداف و سیاست های شرکت، گفت: دستور کار جدی شرکت تولید و تکثیر آبزیان بومی است و یکی از راه هایی که در توسعه فعالیت شرکت پیش رو گرفته ایم، تکثیر ماهی خاویاری که فسیل زنده و گنج نهفته به شمار می آید و از قبل نیز در شرکت وجود داشته می باشد؛ به طوری که در سال گذشته توانستیم هم خاویار استرلیاد تولید و هم گونه جدیدی از آن را تکثیر کنیم که امسال نیز تکثیر ماهی خاویار سیبری در چرخه تولید قرار خواهیم داد و در این گسترش فعالیت و در سال رونق تولید، گونه ای پرورشی از ماهی آزاد خزر که نوعی میراث و نشان دریای خزر و در قبال اکثر بیماری هایی مانند IHN,VHS,IPN و غیره مقاوم است را تکثیر کرده ایم و گله بسیار خوبی از بچه ماهی آن را در اختیار داریم.

وی یادآور شد: درصدد هستیم نام شرکت آبزی اکسیر کوثر را به عنوان اولین مزرعه لیدر در تقسیم ماهی آزاد در صنعت آبزی پروری کشور مطرح کنیم و در سال رونق تولید و با هدف خودکفایی در این صنعت، افزایش تولید و خروج از وابستگی، با در اختیار دادن این نهاده استراتژیک به دیگر مزارع پرورش دهنده ماهی قزل آلا که درگیر بیماری هستند و تولید آن ها کاهش پیدا کرده است، از آنان حمایت کنیم و همزمان به دنبال تولید مولد و تخم چشم زده اصلاح نژاد در یکی از مزارع شرکت آبزی اکسیر کوثر هستیم و با یکی از کشورهای فعال در حوزه آبزی جهت تولید مشترک تخم ماهی در پاییز سال جاری به توافق رسیده ایم و همچنین به منظور صرفه جویی در 70 درصد از هزینه های شرکت در رابطه با غذای آبزیان، گام های مهمی را در زمینه تأمین غذای مورد نیاز آبزیان مزارع در درون شرکت برداشته ایم.

مدیرعامل شرکت آبزی اکسیر کوثر بیان کرد: در سال گذشته برای اولین بار در سد تنگه مخزنی حمام شهرستان قصر شیرین قزل آلای رنگین کمان را با کنترل شرایط و ایجاد وضعیت فنی مطلوب مِن جمله دمای 30 درجه آب موجود در سد تولید و بلافاصله فرآیند پرورش متراکم ماهی کپور را اجرایی کردیم و می بایست یادآور شد که پروژه پرورش ماهی شرکت آبزی اکسیر کوثر در سد تنگه حمام، تنها مزرعه ای در کشور است که به طور هم زمان در بعضی مواقع سه گونه خاویار، کپور و قزل آلا را در خود جای و پرورش می دهد و این اقدامات در راستای دستورات و منویات رهبر معظم انقلاب اسلامی (مدظله العالی) در زمینه خودکفایی، رونق و افزایش تولید اجرایی شده و خواهند شد.

وی ادامه داد: با تغییر سیاست های کلی و تمرکز بر تولید بچه ماهی که دوره گردش مالی و زمان کمتری را به نسبت بقیه تولیدات دارد و می تواند درآمد حاصله از آن را مجدداً در چرخه مالی قرار داد، توانستیم در مدت زمان بسیار کوتاه شرکت را به سودآوری برسانیم و هزینه های هنگفت جاری که بیش از 8 میلیارد ريال برآورد می شود را بدون تکیه بر منابع دیگر و حتی فروش سرمایه ثابت و با مشارکت عملی و 100 درصدی اعضای هیأت مدیره شرکت در انجام امور اجرایی پروژه ها که تمامی آنان فرزند شهید هستند، تأمین کنیم و خوشبختانه با تلاش و همت مضاعفی که مجموعه سرمایه انسانی شرکت آبزی اکسیر انجام داد، از سه سال آینده می توان ماهی خاویار موجود در شرکت را به عنوان سرمایه در گردش و جاری شرکت شناخت؛ این در حالی است که با در نظر گرفتن مسأله حیاتی و مورد تأکید اشتغال، توانسته ایم برای 150 نفر به طور مستقیم که بیش از 90 درصد آنان از جامعه هدف می باشند و600 نفر خانوار به طور غیر مستقیم را فراهم کنیم تا بتوانیم از سرمایه در اختیار امانت داری و در مسیر خدمت به سلامت غذایی مردم اقدمات عملی و اثربخشی را انجام دهیم.

وی افزود: از ظرفیت های مهم در دسترس شرکت آبزی اکسیر کوثر، قدمت و سابقه مزارع احرار الشتر و ماهیچال الیگودرز در حوزه تولید تخم چشم زده، تولید و پرورش ماهی در قفس در سدهای ایوشان لرستان و تنگه حمام کرمانشاه است که با تکیه بر سیاست استفاده بهینه از منابع آبی و اقتصاد مقاومتی در تولید، شرکت آبزی اکسیر کوثر از بزرگترین تولیدکنندگان قفس و پرورش دهندگان ماهی قزل آلا در قفس در کشور به شمار می آید و از سویی بر مبنای همیاری و رسالت مردم داری، با استفاده از ظرفیت موجود مزارع، کود مورد کشاورزی نیز تولید و به صورت رایگان به کشاورزان عرضه می شود و همچنین طرح پروژه جفرود بندر انزلی در زمینه پرورش ماهی خاویار به تصویب رسیده تا بتوانیم سایت خاویاری را در کنار دریای خزر راه اندازی و چرخه تولید این گونه از آبزیان را کامل کنیم.

 مدیرعامل شرکت آبزی اکسیر کوثر در خصوص توانایی های تولید و جایگاه این شرکت در صنعت آبزی پروری اشاره کرد و گفت: سهم ما در زمینه ماهی های پرواری تنها 1 درصد از 100 هزار تن ماهی تولید شده در کشور است؛ اما در زمینه تولید تخم چشم زده، توانایی شرکت آبزی اکسیر کوثر حداقل تولید 50 درصد از نیاز تخم چشم زده ماهی قزل آلای رنگین کمان کشور را دارد تا 50 درصد از وابستگی این حوزه به واردات نهاده از دیگر کشورها قطع کند و به عنوان عرضه کننده بزرگ تخم چشم زده قزل آلا برای هم افزایی با سایر فعالان عرصه آبزی پروری ایفای نقش کند، البته این اتفاق محقق نمی شود مگر با جدیت در بهره وری از ظرفیت های موجود شرکت در این زمینه، حمایت های دولت و قطع دست های پشت پرده واردات تخم چشم زده.

وی ادامه داد: با توجه به نیاز چرخه سه ساله برای تولید تخم چشم زده، توانستیم در کمتر از یک سال با استفاده از روش های کنترل و مدیریت منابع، برنامه عملیاتی فرآیند تولید تخم چشم زده ماهی قزل آلا در سال 1398 جمعاً در حدود 80 میلیون این نهاده را طرح ریزی و زمینه اجرایی شدن آن را مهیا کنیم و این در حالی است که نیاز کشور،350 میلیون تخم چشم زده می باشد و با تکیه ظرفیت موجود و توان داخلی، شرکت آبزی اکسیر کوثر توانایی تولید 175 میلیون تخم چشم زده اصلاح نژاد با کیفیت را دارد و البته نکته حائز اهمیت در این نیز خواهد بود که شرکت مدعی است با تکنولوژی در درسترس خود و حمایت سایر تولید کنندگان صنعت آبزی پروری، 100 درصد نیاز تخم چشم زده کشور را می تواند تولید و در زمینه انتقال فناوری آن نیز مشارکت علمی و عملی کند، به شرطی که دولت تصمیم جدی بر قطع کامل واردات و خودکفایی در این زمینه بگیرد.

عمار صالحی یادآور شد: شرکت آبزی اکسیر کوثر به دنبال کار مشارکتی در زمینه پرورش ماهی پروار نیز هست تا بتواند 20 هزار تن گوشت آبزیان را تولید و در چرخه مصرف قرار دهد که در همین راستا زمینه اجرای اولین طرح مشارکتی خود در سد سیمره استان ایلام برای تولید هزار تن ماهی پرواری در فرآیند یک ساله پس از تأمین منابع مالی که در حدود 200 میلیارد ريال است را آغاز کرده و این طرح، به عنوان پروژه آزمایشی برای ورود به زمینه های دیگر تولید ماهی های مشارکتی با سایر فعالان عرصه آبزی پروری خواهد بود.

وی با اشاره به اقدامات و تلاش مجموعه شرکت در مسأله سیل ابتدای سال جاری اظهار داشت: با توجه به هشدارهای از قبل اعلام شده در خصوص وضعیت سیلاب در کشور، کمیته بحرانی را در دفتر مرکزی که از پیش از وقوع تا پس از آن در شرایط حاضر بود تشکیل دادیم و با تکیه بر تعصب کاری تمام سرمایه انسانی شاغل در شرکت نسبت به موجودیت مزارع، اقداماتی و پیشگیری هایی انجام دادیم و وضعیت را به حالت اولیه و خارج از بحران درآوریم که بالطبع این موفقیت میسر نمی شد مگر با همدلی و حُسن رابطه حاکم بر روابط میان نیروها، کار جهادی، اعتماد به مدیریت، تجربه و سابقه کاری و هدایت مدیریتی محقق نمی شد.

وی تشریح کرد: در مزرعه احرار با وجود وجود آب فراوان در منطقه کهمان و این که مزرعه در بالادست قرار داشت، احتمال بسته شدن دریچه ورودی آب به مزارع به دلیل رسوبات و زباله های در مسیر رودخانه بسیار زیاد بود، بنده از 9 فروردین ماه سال جاری تا روز بارندگی در مزرعه احرار مستقر بودم و چندین جلسه با نیروهای دلسوز آن جا برگزاری و بر شرایط بحرانی و مشکلات پیش رو تأکید کردیم؛ با توجه به این که مزرعه تماماً بیمه بود، اما تمامی سرمایه انسانی شاغل به کار در پروژه و دکتر نیازی، مدیر مزرعه که با خانواده در آن جا حضور داشت بی وقفه، با غیرت و رشادت توانستند رسوبات مسیر ورودی رودخانه به مزرعه را باز کنند؛ به طوری که دو نفر از نیروهای مزرعه با بستن طناب به خود، از خودگذشتگی کردند و درون رودخانه طغیان کرده بروند و جان خود را به خطر بیاندازند تا مزرعه پرورش ماهی احرار الشتر دچار خشکی نشود، ماهی ها و سرمایه موجود شرکت از بین نرود و این تلاش همکارانم در مزرعه توانست بیش از 6 مزرعه دیگر پایین دست را از تحمل خسارت و زیان مالی نجات دهد.

عمار صالحی افزود: در مزارع دیگر مانند ماهیچال، نیروها آماده و در شرایط بحران مستقر بودند، علی رغم این که آب از رودخانه به فازهای مزارع ما بازگشته بود، البته موقعیت مزرعه ماهیچال به نسبت مزارع دیگر ما در حاشیه امنیت بالاتری قرار دارد؛ دریچه سد ایوشان که به دلیل افزایش حجم آب وضعیت نگران کننده ای داشت، خوشبختانه ساعاتی قبل از شروع بارندگی باز شد؛ دریچه های سد تنگه حمام کرمانشاه به موقع باز شد و باعث بروز حادثه ای نگردید؛ با انحراف آب توسط نیروهای شاغل در مزرعه احمدآباد مستوفی باعث شد تا سیل به درون مزرعه نفوذ نکند و در خصوص مزرعه فیروزکوه به دلیل این که مزرعه وابسته به موتورهای بازگشت و آب زهکش بود، با توجه به قطعی آب رودخانه آن منطقه، نیاز مزرعه با توجه به امکانات موجود مرتفع شده بود و با برنامه ریزی های از پیش تعریف شده تهدیدی به سمت این مزرعه متوجه نشد.

مدیرعامل شرکت آبزی اکسیر کوثر در پایان گفت: لطف خداوند همیشه شامل حال ما و تمامی همکارن بنده در شرکت بوده و هست که توانسته در کمتر از یک سال از وضعیت زیان دهی خارج و در مسیر سود دهی حرکت کنیم. همه این رخدادهای مبارک محقق نمی شد مگر با اعتماد مدیرعامل سازمان به مدیران متخصص و جوانان و احساس همدلی و همکاری میان اعضای خانواده شرکت آبزی اکسیر کوثر که جا دارد از همه کسانی که ما را در این پیشرفت و توسعه یاری دادند تشکر و قدردانی کنم.  

انتهای پیام /