اولین نمونه دستگاه جوجه کشی با ظرفیت ۲۱۰ عدد تخم مرغ توسط مهندسین شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر پس از مطالعات دقیق و بررسیهای علمی و تکنیکی ساخته و دوره آزمایشی خود را طی کرده است.
این دستگاه برای اولین بار با استفاده از امکانات داخلی و طراحی مهندسین شرکت ساخته شده که در حال حاضر مطالعات لازم برای استفاده چندمنظوره از این دستگاه برای تولید جوجه یکروزه بوقلمون، بلدرچین و اردک در حال انجام است. در آستانه رونمایی این دستگاه در هجدهمین نمایشگاه بین المللی دام و طیور و صنایع وابسته که قرار است از تاریخ ۲۴ الی ۲۷ مرداد ماه ۱۳۹۸ در محل برگزاری نمایشگاههای بین المللی تهران برگزار شود؛ گفتگویی با آقای دکتر حسین کامکار راد رئیس هیأت مدیره شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر داشته ایم.
لطفاً در ابتدا ضمن معرفی خود، سوابق تحصیلی و کاری، از چگونگی آشنایی با سازمان اقتصادی کوثر توضیح فرمایید.
حسین کامکار راد هستم؛ متولد شهریور ماه ۱۳۵۳ و دارای دکتری مکانیک از دانشگاه کنکوردیا مونترال کانادا. بیشتر فعالیت من در سالهای گذشته روی طرحها و پروژههای افزایش عمر قطعات مکانیکی با روش تابش لیزری بوده است که در مراکز علمی و تحقیقاتی مختلف داخل کشور فعالیت داشته ام؛ از زمانی که در مرکز بنیاد ملی نخبگان بودم، با هماهنگی و صلاحدید مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر تصمیم بر آن شد تا در مراکز تحقیقاتی و علمی این سازمان مشغول شوم و تنها جایی که با رشته تحصیلی بنده مرتبط بود، شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر بود که در حال حاضر درآن مشغول میباشم.
لطفاً از فعالیت های شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر بفرمایید.
این شرکت از سال ۱۳۹۰ با رویکرد گسترش صنایع جدید در سازمان اقتصادی کوثر شکل گرفت و در حال حاضر نگاه ما به سمت صنایعی است که کشور به آن وابستگی دارد؛ در واقع ما سعی خواهیم کرد تا در رویکرد جدید این وابستگیها و نیازها را کاهش دهیم؛ خصوصاً در صنایع کشاورزی و طیور همچنین با ارتقا رشد علمی و توسعه دانش بتوانیم خدمات شایانی به مجموعههای داخلی گروه سرمایه گذاری کشاورزی کوثر ارائه دهیم؛ ولی در حال حاضر ما در بخشهایی که خدمت شما عرض میکنیم، در حال فعالیت هستیم:
لطفاً در ابتدا ضمن معرفی خود، سوابق تحصیلی و کاری، از چگونگی آشنایی با سازمان اقتصادی کوثر توضیح فرمایید.
-
طراحی، مشاوره و تأمین ماشینهای جوجه کشی با پیشرفتهترین تکنولوژی و خدمات پس از فروش
-
تأمین کلیه تجهیزات و لوازم سالنهای پرورش طیور
-
طراحی و ایجاد اتوماسیون کارخانجات جوجه کشی برای اولین بار در کشور
-
تأمین انواع دربها و دیوارههای عایق مورد استفاده در صنایع جوجه کشی، مرغداری و سردخانهها
در بخش دام:
در فن آوری و تجهیزات نوین:
از وضعیت محصولات و تولیدات مجموعه توضیحاتی ارائه نمایید و این که درسال جاری چه برنامه هایی را در دست اقدام دارید ؟
همان طور که اشاره شد رویکرد و نگاه ما از سالهای گذشته تاکنون تغییرات زیادی داشته و سعی کردیم در راستای سیاستهای اقتصاد مقاومتی حرکت کنیم؛ به همین منظور بیشتر تلاش خود را به سمت تنوع بخشی تولیدات و محصولات متعدد متمرکز کردیم؛ همچنین با توجه به نام گذاری سال جاری به عنوان رونق تولید قصد داریم سال ۹۸ طرحها و پروژههای متنوعی را به یاری خداوند به سرانجام برسانیم.
قبلاً در شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر علاوه بر راه اندازی بخشهای تخصصی کارهای خوبی را انجام داده بودیم؛ توسعه مجموعه بسته بندی و کارتن سازی کوثر، اجرای طرح کشت کلزای کوثر، ساخت دستگاه کامید ۲۱۰ و حرکت در مسیر بومی سازی ماشینهای جوجه کشی و راه اندازی بیش از ۱۰ کارخانه جوجه کشی در کشور که هر یک سهم عمدهای از بازار کشور را تحت کنترل خود دارند؛ اما در حال حاضر ما در حال توسعه محصولات جدید و همین طور در مرحله راه اندازی چندین پروژه ملی هستیم که به لحاظ فنی نمیتوانیم توضیح دهیم؛ اما یک پروژهای درحال انجام است و آن تولید یک دستگاه جدید به نام کامید ۲۱۰ نوین است که به مرحله ساخت رسیده و به یاری خداوند در نمایشگاه دام و طیور سال جاری ارائه میکنیم
تولید کلزا از طریق کشت در استان گیلان و مازندران را داشتیم و تقریباً حدود ۷۰۰ هکتار را زیر کشت کلزا بردیم و برای توانستیم نتایج خوبی را کسب کنیم. موضوع بومی سازی صنایع گلخانهای را در دست کار داریم که ان شاالله بتوانیم گلخانههایی با تکنولوژی بالا تولید کنیم و نیاز کشور را در این حوزه کاهش بدهیم.
بحث پرورش ماهی در قفس در دریا و یا پشت سدها در حال انجام است و پروژه سردخانه ۵ هزار تنی و فرآوری سیب و همچنین شامل تولید کنستانتره و سایر محصولاتی که از سیب میشود به دست آورد؛ این پروژههایی است که ان شاءالله در دست اقدام داریم.
پروژه تولید سایر ماکیان هم سال گذشته در شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر شروع شد و با بلدرچین بوقلمون و قرقاول و کبک کار را شروع کردیم و کار در محل شرکت مرغک به صورت پایلوت انجام شد و بعد از موفقیت نسبی آن طرح به مرغک منتقل شد و این پروژه در حال حاضر به طور مستقل زیر نظر خانم دکتر مهربخش درحال پیگیری و اجراست.
در حال حاضر با چه برندهایی در ارتباط هستید ؟
ما همچون دورههای گذشته همچنان با پیترسایم بلژیک درارتباط هستیم؛ البته قراردادهایی نیز با اینواتک هلند در جهت کنترل بازار در زمینه ماشینهای جوجه کشی و اخذ نمایندگی انحصاری آن شرکت در زمینه اتوماسیون جوجه کشی داریم؛ در هر صورت شرکت پیترسایم با توجه به سابقه اش یک شرکت توانمند و شناخته شده دردنیاست و به غیر از ایران سایر نقاط جهان نیز در حال فعالیت و توزیع کالاهای خود است و با ساخت دستگاههای مدرن و تجهیزات به روز صنعتی در حوزه صنایع کشاورزی در حال فعالیت میباشد و با تولید دستگاههای جوجه کشی که دارای هچ بسیار خوبی هم هستند، توانستند جایگاه مطلوبی را در دنیا کسب کنند؛ البته شرکتهای دیگری هم دراین حوزه هستند، ولی پیترسایم در ایران بیشتر از بقیه برندها جا افتاده؛ مجموعه ما هم طی این سالها با همکاریهای خوب و مستقیم با این شرکت در نصب و راه اندازی این دستگاهها در ایران پیشگام بوده است.
در حال حاضر مزیت رقابتی شما نسبت به سایر رقبا چیست ؟
سؤال خوبی مطرح کردید؛ در واقع یک مشتری وقتی میخواهد ماشینی یا دستگاهی را خریداری کند، به دو موضوع اهمیت زیادی میدهد؛ بعد از کیفیت کالا موضوع خدمات پس از فروش و همچنین ارسال و نصب دستگاهها است که برای مشتریها بسیار مهم هستند؛ خوشبختانه مجموعه ما این دو موضوع را به نحو بسیار مطلوب برای مشتری انجام میدهد و کیفیت کالا هم با توجه به تجربه سعی شده در شرایط ایده آل قرار گیرد؛ شرکتهایی که امروز در بازار به توزیع دستگاههای جوجه کشی میپردازند، امکان ارائه خدمات به این شکل را ندارند و ما برای بحث خدمات فنی یک دپارتمان خوب داریم که افراد مورد تأیید و متخصص شرکت پیترسایم این جا هستند و همچنین انبار ما از تجهیزات و قطعات یدکی مجهز است؛ به هر حال وقتی مشتری خیالش از این بابت راحت است که از لحاظ پشتیبانی فنی میتواند بهره لازم را داشته باشد، یقیناً انتخاب دقیقتری هم خواهد داشت و مشتریها هم عمدتاً از هرگونه ضرر و زیان احتمالی اجتناب خواهند کرد؛ لذا با توجه به موارد فوق با اطمینان محصولات ما را انتخاب خواهند کرد، این جزئی از مزیتهای رقابتی ما نسبت به سایر رقبا میباشد و همچنین استفاده از ارز دولتی جهت واردات این گونه محصولات و قیمت مناسب برای مشتری هم میتواند از مزیتهای ما باشد.
وضعیت تعامل مجموعه شما با سایر شرکت های گروه سرمایه گذاری کشاورزی کوثر چگونه است ؟
خوشبختانه ارتباط بسیار خوبی با سایر شرکتهای گروه داریم؛ به هرحال یکی از محصولات ما در سالهای گذشته تولید کارتنهای بخش طیور بوده است و توزیع آن به شرکتهای تابعه گروه ادامه دارد؛ شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر یک کارتن سازی مجهز دارد که بیش از ۷۰ تا ۸۰ درصد نیاز کارتن تولیدات داخلی را تأمین میکند؛ حداقل ارتباطی که ما داریم با شرکتهای تابعه گروه تأمین کارتنهای طیور است و همچنین در زمینه مشاوره تجهیزات و ماشین آلات صنعتی تعامل بسیار خوبی با سایر این شرکتها داریم و نیز از طریق ارائه خدمات فنی و صنعتی به آنها سبب کاهش هزینهها شده ایم.
در راستای بهره وری حداکثری از سرمایه انسانی و حمایت از نخبگان و متخصصان چه برنامه دارید ؟
ما به لحاظ ماهیت کاری که داریم باید یک واحد طرح و توسعه خوب داشته باشیم و همین اتفاق هم خوشبختانه رخ داد و در حال حاضر دارای یک چنین دپارتمانی هستیم؛ متخصصان خوبی در حوزههای زراعی ماشین آلات صنعتی و ... داریم؛ افراد با تجربه و تحصیلات بالا که به لحاظ توانایی تولید علم بتوانند کمک نمایند و اگر هم بخواهیم به شرکتها ارائه خدمات مهندسی بدهیم، میبایست از متخصصین توانمند استفاده کنیم و باید سطح علمی و آگاهی شرکت را تا آن جا که میتوانیم رشد و توسعه دهیم؛ در این راه کارهای مؤثری انجام داده ایم و برنامههای خوبی داریم تا در آینده درحفظ و رشد میزان آگاهی پرسنل و همکاران توانمند مجموعه کوشا باشیم؛ به عنوان مثال ارتباط خوبی با مرکز دانش بنیان و مدیر مجموعه فن بازار برقرارکردیم و از آنها خواستیم تا طرحهای خوب و شرکتهایی را که در این حوزه کار میکنند به ما معرفی کنند تا بتوانیم تعاملات خوب و سازندهای داشته باشیم.
معمولاً این شرکتها و افراد مورد تأیید پارک فن آوری هستند و کلیه آزمون و خطاهای طرح را طی کرده اند و ما میتوانیم با خیال راحت روی آنها سرمایه گذاریهای لازم را صورت دهیم؛ به عنوان مثال الان در حال حاضر دو طرح از همین دوستان را درحال بررسی و اقدام است؛ یکی موضوع سمپاشی با پهبادها است و دیگری نصب سیستم گرمایشی گلخانهها که از طرحهای موفق و مؤثری درآینده خواهند بود.
در خصوص تحریم های یکجانبه تاکنون چه تدابیری داشته اید ؟
موضوع تحریمها یکی از الطاف خدا به ماست و باید قدر این موهبت را بدانیم؛ چون اساساً تجربه نشان داده ما در تحریمها توانمندتر و خود ساختهتر شده ایم؛ تا فشار روی ما نباشد، ما خیلی کارها را انجام نمیدهیم؛ خوشبختانه یا متأسفانه به خاطر این تحریمها تمام صنایع کشور به این نتیجه رسیدند آن چیزی که برایشان میماند و روی آن میتوانند حساب کنند، کاری است که خودشان انجام میدهند؛ ما در حوزه کاری خودمان روی بحث تأمین و بومی کردن تجهیزات جوجه کشی کارهای خوبی را شروع کردیم. ما یک هدف گذاری بلند مدت داریم که به یاری خدا بتوانیم نسبت به ساخت تمامی قطعات مکانیکی حوزه خودمان بی نیاز شویم و با متریالهای موجود در داخل آنها را بسازیم.
در بخش بازرگانی آیا می توانیم به صادرات هم فکر کنیم ؟
رویکرد جدیدمان همین است و صرفاً به بازار داخلی فکر نمیکنیم و باید وارد بازار خارجی بشویم؛ چون این ظرفیت و پتانسیل در ما هست و هدف گذاری بازار خارجی ما هم در حال حاضر روی دو کشور سوریه و عراق متمرکز است؛ چون دولت سوریه حمایتهای خوبی را قرار است انجام دهد و نیاز آن کشورها به تجهیزات است؛ بیشتر روی سالنهای پرورش و جوجه کشی کار خواهیم کرد و ان شاء الله تا پایان سال جاری در پی جذب مشتری از این کشورها هستیم.
طی این سالها شاهد حضور فعال شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر در نمایشگاه بین المللی دام و طیور تهران بودیم و همان طور که اشاره کردید امسال قرار است دستگاه جدیدی را رونمایی کنید. لطفاً توضیح فرمایید؟
این دستگاه یک دستگاه کوچک است که با رویکرد اشتغال زایی روستایی ساخته شد و البته کاربردهای دیگر هم دارد، ولی بیشتر تمرکز برای کسانی است که توانایی خرید دستگاههای بزرگ را ندارند و میخواهند کسب و کارهای کوچکتری را برای کاربردهای شخصی و اقتصادی خودشان راه اندازی کنند؛ این دستگاهها معمولاً در بازار با ۲۲۰ ولت ساخته شده اند که یک سیستم گرمایش دارند و باید دما را در ۳۷ درجه نگه دارند؛ البته نسبت به نوع تخم پرندگان مختلف و نیز ایجاد رطوبت خاص و سیستمی که بتواند تخم مرغها را دوران و حرکت بدهد و سیستمی است که هوا را به صورت یکنواخت در آن دستگاه نگه دارد؛ الان این دستگاهها در بازار موجود هستند، اما ساخت دستگاه جدید ۲۱۰ کامید چیست؟ دستگاهی که الان خوب و مطلوب است، دستگاهی است که با هچ ۸۰ درصد به بالا ساخته شده باشد که از پارامترها و ویژگیهای خوب این ماشین به شمار میرود، موضوع بعدی کیفیت خوب جوجه هاست که نباید بی حال باشند، جوجهای که سرحال است، پرورش آسان تری دارد و دیرتر مریض میشود، یعنی هم هچ و هم کیفیت از جمله پارامترهای خوب و مؤثر این دستگاه است، همه شرکتهای بزرگ در دنیا روی این دو موضوع کار میکنند؛ در دستگاه ۲۱۰ کامید ما سعی کردیم حرکت طبیعی مرغ مادر را شبیه سازی کنیم، یعنی این که حرکتهای مرغ روی تخم را بررسی کردیم و میزان کمی و زیادی دما را سنجیدیم و در طول ۲۱ روز دمای متفاوتی را تنظیم کرده ایم؛ سیستم شست و شوی دستگاه نسبت به دستگاههای قدیمی خیلی راحتتر است، کل قفسهها خارج میشوند، کاملاً شست و شو داده میشود که حتی در دستگاههای خارجی هم دیده نشده، ما نیاز به شانه نداریم و فقط از یک نوع سبد استفاده میکنیم، هم برای هچ هم مراحل قبل از هچ همچنین این دستگاه سیستم هوا رسان خیلی خوبی دارد و انرژی خیلی کمی را مصرف میکند، ۱۲ ولت یک ولتاژ ایمن برای دستگاه است و قابلیت نصب به باطری خودرو را دارد، قابلیت اتصال به سیستمها و پنلهای خورشیدی و نیز حمل سادهای دارد و در خصوص ابعاد هم استاندارد خودش را مثل دستگاههای قدیم حفظ کرده است؛ هدف دیگر ما آموزش رایگان به مردم است، کسانی که این دستگاه را از ما خریداری کنند، با آموزش کامل مراحل دستگاه و پرورش جوجه همراه خواهد بود، البته سعی کردیم برنامه ریزی دستگاه به گونهای باشد که کار با آن خیلی ساده باشد و دستگاه خیلی پیچیدهای نیست و تنها با فشار یک کلید دستگاه را میتوانید برای انواع پرندگان تنظیم کنید؛ ولی اساس طراحی ماشین فوق جهت واحدهای کوچک پرورش مرغ بومی، اردک، غاز، بوقلمون (باتغییر شانه ها) طراحی شده است. ظرفیت ماشین ۲۱۰ عدد تخم مرغ در ۵ شانه پلاستیکی با ظرفیت هرشانه ۴۲ عدد تخم مرغ میباشدکه درارتباط با تخم سایر پرندگان شانههای فوق تغییر میکند.
سیستم کنترل حرارت و رطوبت دستگاه برای هر تخم پرندگان خاص بر اساس جدول استاندارد قابل برنامه ریزی در تابلوی تمام اتوماتیک میباشد و سیستم به صورت خودکار بر اساس دما و رطوبت تنظیم شده بدون دخالت دست کار میکند.
سیستم چرخش دستگاه کاملاً اتوماتیک و هر یک ساعت ۴۵ درجه حول محور افقی به راست و چپ گردش دارد. دمای دستگاه براساس تخم مرغ ۳۷.۵ درجه سانتی گراد و رطوبت ۵۸.۵ درصد رطوبت نسبی تنظیم شده است. مدت زمان نگهداری تخم مرغ در ماشین فوق ۵۱۰ ساعت (۲۱ روز و ۶ ساعت) بوده و عملیات ترانسفر تخم مرغ از ستر به هچر درون ماشین فوق با انتقال تخم مرغ از شانهها به سبد پلاستیکی مخصوص و قطع سیستم چرخش درون همان ماشین انجام میشود.
سیستم دستگاه جهت کنترل عملکرد به سیستم آلارم هشداردهنده متصل میباشد، به صورتی که هنگام بروز هرگونه اشکال فنی ماشین آلارم زده و اپراتور ماشین فوق جهت رفع عیب خبردار خواهد شد. به همراه دستگاه دفترچه آموزشی ارائه میشود که کار کردن با ماشین را بسیار سهل و آسان مینماید؛ به طوری که حتی تعمیر و نگهداری دستگاه توسط اپراتور امکان پذیر میباشد.
قطعات یدکی مورد نیاز توسط شرکت تأمین میشود. دستگاه در صورت تامین برق با مصرف بسیار اندک برق در هرمکان قابل بهره برداری میباشد. طراحی سبک، قابل حمل، کنترل دقیق پارامترها از ویژگیهای دستگاه میباشد.
چالش ها و مشکلات شما در حال حاضر چیست و چه انتظاراتی از مسئولان برای رفع این مشکلات دارید ؟
معمولاً همه میگویند مشکلات ما معضلات و موضوعات مالی است؛ ولی من فکر میکنم یک سری مسائل هست که ما باید خودمان آنها را حل کنیم، یک مقدار بوروکراسیهای داخلی را کم کنیم؛ قطعاً انتظاراتی که ما داریم، تسهیل در امور اداری است؛ یعنی برای اخذ مجوزها و بررسی پروژهها زمان کمتری را سپری کنیم؛ در واقع آن چه که قرار هست انجام شود، سریعتر مراحل اداری آن طی شود؛ ولی در کل بیشتر از ما انتظار هست تا این که بخواهیم از کسی انتظار داشته باشیم؛ ما باید بیشتر حرکت و عمل کنیم، الان ما باید بیشتر انتظارات را برآورده سازیم تا این که انتظار داشته باشیم. در این اثناء اتفاقاً جا دارد از مدیران سازمان اقتصادی کوثر و گروه سرمایه گذاری کشاورزی کوثر تشکر ویژهای داشته باشم.
ما باید بیشتر حرکت کنیم، ما یک شرکت پشتیبان هستیم و میبایست اقدامات بیشتری را درجهت توسعه مجموعه انجام دهیم؛ شاید تا به حال واقعاً نتوانستیم آن طور که باید انتظارات سازمان را برآورده کنیم، تمام تلاشمان هم در جهت اهداف و راهبردهای سازمان اقتصادی کوثر است.
ما واقعاً دوست داریم برخی از مشکلات اساسی کشور در حوزه کشاورزی را حل کنیم؛ اگر بتوانیم، واقعاً کار بزرگی کرده ایم؛ یکی همین ساخت دستگاههای جوجه کشی است که اگر انواع مختلف آن را در داخل بتوانیم تولید کنیم، یکی از وابستگیهای صنعتی را حل کردیم؛ الان خیلی از مجموعهها کار مونتاژ و ساخت را انجام میدهند، اما هدف اصلی ما ساخت این دستگاهها با تکنولوژی ۱۰۰ درصد ایرانی و قابل ارائه به بازارهای جهانی میباشد.
به دنبال این هستیم که جهانی شویم و کشور را از برخی محصولات مکانیکی و زراعی بی نیاز کنیم، موضوع بعدی بحث کلزاست با توجه به وابستگی و نیاز به دانههای روغنی و واردات از کشورهای دیگر ما به دنبال این هستیم که حداقل ۱۵ تا ۲۰ درصد از این نیاز را تأمین کنیم و از شدت وابستگی بکاهیم و خود همین عدد هم، رقم قابل توجهی است.
همچنین میخواهیم از طریق بومی سازی تکنولوژی ساخت قفس ماهی در دریا و تولید ماهی در قفس علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازارهای داخلی با توجه به کیفیت بالای ماهیهای تولیدی در قفسهای شناور در دریا بخشی از این ماهی را صادر کنیم. الان کشور نروژ با صادرات آبزیان و محصولات پرورش ماهی در قفس بیش از صادرات نفتی ما درآمد دارد ما هم میخواهیم وارد این حوزه شویم و با اشتغال زایی خوب تا حدی بتوانیم به وضعیت اقتصادی کشور کمک کنیم؛ اینها آرزوهای قلبی ماست، ان شاء الله بتوانیم مفید باشیم.